Resep Bolu Kukus
Menu bolu kukus ini sangat pas buat bekal si kecil ke sekolah. Anda bisa membuat bolu kukus sendiri di rumah dengan resep berikut:
Bahan-bahan bolu kukus:
Bahan-bahan bolu kukus:
- 5 butir kuning telur
- 4 butir putih telur
- 250 gram gula pasir
- 300 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh soda kue
- 175 cc Sprite
- 1/2 sendok teh vanili
- 1 sendok makan coklat bubuk
- Siapkan 20 cetakan bolu kukus, alasi dengan kertas roti, lalu masukkan ke dalam panci pengukus yang airnya sedang mendidih.
- Campur tepung terigu dan soda kue, aduk rata, ayak, lalu sisihkan.
- Campur kuning telur, putih telur, gula, dan vanili, kocok hingga kental dan naik, lalu masukkan secara bergantian sambil terus diaduk, 1/2 bagian campuran tepung tadi, 1/2 resep Sprite, ulangi hingga bahan habis.
- Ambil 5 sendok makan adonan tadi, lalu tambahkan coklat bubuk, aduk rata, sisihkan.
- Tuang adonan ke dalam tiap cetakan tadi hingga hampir penuh, lalu tambahkan 1 sendok teh adonan coklat tadi, ratakan.
- Tutup panci pengukusnya, kukus hingga matang dan merekah selama 25 menit di atas api besar (jangan buka tutupnya selama 20 menit pertama), angkat.
0 comments:
Posting Komentar