Wedang Jahe Kacang Hijau

Resep Minuman Wedang Jahe Kacang Hijau
Bahan :

• 100 gr kacang hijau, rebus matang
• 1 buah kelapa muda, keruk
• 2 lembar daun pandan
• 50 gr jahe, kupas, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 120 gr gula pasir
• 500 ml air

Cara Membuat:

• Rebus air, daun pandan, jahe, dan daun jeruk hingga harum.
• Masukkan gula pasir, aduk hingga larut. Angkat lalu saring.
• Masukkan kacang hijau dan kelapa muda ke dalam gelas saji lalu tuang wedang jahe.
• Sajikan hangat.