Kue Srikaya Labu

Resep Kue Srikaya Labu


Bahan :

• 300 gr labu parang, kukus, haluskan
• 100 ml santan kental
• 100 gr ceri hijau, potong-potong
• 1oo gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 butir telur

Cara Membuat:
Campur labu, gula pasir, garam, telur, dan santan, aduk hingga rata. Tambahkan ceri, aduk rata kembali.
Oles mangkuk cetakan dengan minyak goreng, tuang adonan lalu kukus selama 20 menit atau hingga matang.
Angkat lalu keluarkan dari cetakan, sajikan.