Cah Brokoli Udang

Resep Masakan Cah Brokoli Udang
Bahan :

• 1 kuntum brokoli, potong perkuntum
• 100 gr udang kupas
• 3 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 buah cabai merah besar, cincang kasar
• 1 ruas jari jahe, iris tipis
• 75 ml air kaldu
• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• merica, gula, garam secukupnya

Cara Membuat:
Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu hingga harum dan layu, masukkan udang, aduk rata.
Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu masukkan brokoli, aduk kembali.
Masukkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, merica, gula, dan garam, aduk rata hingga semua bahan matang, sajikan.