Sup Ikan Patin Belimbing Wuluh

Resep Masakan Sup Ikan Patin Belimbing Wuluh
Bahan:

• 250 gr ikan patin
• 4 buah belimbing wuluh, potong-potong
• 600 ml air
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 lembar daun jeruk
• 1 ruas jari jahe, iris tipis
• 1 buah jeruk nipis
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 2 butir kemiri
• merica dan garam secukupnya

Cara Membuat:
Panaskan minyak goreng lalu tumis semua bumbu hingga harum, masukkan air lalu masak hingga mendidih.
Masukkan patin dan belimbing wuluh, aduk rata lalu angkat.
Sajikan dengan perasan air jeruk nipis.