Resep Burger Sapi Jamur

Resep burger sapi jamur
Tekstur jamur yang kenyal renyah sangat enak disatukan dengan daging sapi cincang yang gurih. Apalagi dinikmati hangat dengan saus BBQ dan kentang goreng. Nyam.. nyam..!

Bahan Membuat Burger Sapi Jamur:

• 2 sdm mentega
• Burger
• 1 sdm mentega
• 50 g bawang bombay, cincang
• 100 g jamur champignon, potong kecil
• 250 g daging sapi cincang
• 1 sdm tepung terigu
• 1 kuning telur ayam
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt pala bubuk
• 1 sdt garam

Bahan Pelengkap Burger:

• french fries
• saus bbq
• salad sayuran

Cara membuat burger Sapi Jamur:

1. Tumis bawang bombay hingga layu.
2. Masukkan jamur, aduk hingg alayu dan kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
3. Aduk semua bahan dengan jamur tumis hingga rata.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan bundar pipih.
5. Lelehkan mentega, masak burger hingga matang kedua sisinya. Angkat.
6. Sajikan dengan pelengkapnya.

Untuk 4 buah