Bahan:
ayam fillet 500 gram
tusuk sate secukupnya
Bumbu:
kunyit 2 ruas
bawang putih 5 siung
bawang merah 5 butir
ketumbar 1 sendok teh
jahe 1 ruas, memarkan
garam 1 sendok teh
serai 1 batang, memarkan
minyak goreng 25 ml
Cara Membuat:
Haluskan kunyit, bawang putih, bawang merah, dan ketumbar. Sisihkan.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan jahe, garam, dan serai. Masak hingga matang.
Masak daging ayam selama 10 menit, tiriskan.
Tusukkan masing-masing daging ayam pada tusuk sate, lalu bakar di atas bara api.
Sajikan dengan sambal kecap dan lontong.
Untuk 6 porsi
0 comments:
Posting Komentar